I Vivai Fortunato producono piante da frutto, olivo ed ornamentali. Sono sempre alla ricerca di nuove varietà per garantire al produttore ed al consumatore frutti
di qualità. Le piante sono tutte certificate e rispettano tutte le norme vigenti sul territorio Nazionale ed Europeo. I vivai Fortunato hanno campicatalogo dove vengono raccolti tutti i dati e caratteristiche dei frutti (fioritura, maturazione, gradi brix, pezzatura etc...) delle diverse varietà.Ogni anno si organizzano giornate dedicate alla visione e promozione varietale di drupacee. Sempre attivi sui social per tenere sempre aggiornati tutti sulle novità. Tutte le lavorazioni in campo e i trattamenti fitosanitari sono registrati su programmi gestionali ad hoc per avere il 100% della tracciabilità del prodotto.